Beber jugo de pepinillos ofrece múltiples beneficios para la salud y también actúa como un remedio para algunas dolencias comunes. El jugo de pepinillos repone los niveles de sodio agotados y reconstruye los electrolitos, por lo que es una popular cura para la resaca.Muchos atletas ingieren jugo de pepinillos, ya que es eficaz para aliviar los calambres musculares. Un estudio realizado en el 2010 concluyó que el de jugo de pepinillos alivia calambres musculares 37 por ciento más rápido que el agua. Los investigadores responsables del estudio creen que el vinagre de jugo de pepinillos puede influir a que los músculos no fallen a la hora del reflejo nervioso. Los Institutos Nacionales de la Salud también aconsejan que el consumo de bebidas con alto contenido de sodio puede mejorar la termorregulación y el rendimiento físico.
Además de su uso entre los atletas, el jugo de pepinillos se consume a menudo como una cura para diversas formas de malestar temporal. Además se recomienda el uso de jugo de pepinillos como un remedio para los dolores menstruales, ya que relaja los músculos, mientras que al mismo tiempo detiene los antojos de sal que muchas mujeres experimentan cuando están menstruando. También es común beber jugo de pepinillos para el alivio de la acidez estomacal.